ENSALADA DE ATUN Y CANGREJO
Para 2 personas
• ½ lechuga
• ½ cebolla
• 1 pepino
• 2 huevos
• una docena de aceitunas negras sin hueso
• 1 latita pequeña de atún en aceite
• un poco de surimi rallado
• 1/4 de paquetito de tofu
Trocee la lechuga, media cebolla y el pepino pelado. Ponga todo en una fuente o un bol y añada el surimi, el atún bien desmigado y el tofu cortado en daditos.
Emplee cualquiera de los aliños permitidos.
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