Consulta de Medicina y Cirugía Estética
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Moluscos y crustáceos
Consumo libre. De cualquier tipo: mejillón, almejas,ostras, etc. Frescos, congelados o en conserva (al natural en aceite o en escabeche). También incluídos en este grupo los caracoles.
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Surimi
El surimi es un preparado a base de pescado triturado al que se añaden azúcar y otros hidratos motivo por el que su consumo debe ser moderado.
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