Revuelto de espárragos trigueros

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Revuelto de espárragos trigueros

Revuelto de espárragos trigueros

Para 2 personas

• 4 huevos                                                

• 6 espárragos trigueros

• aceite y sal.

 

 Cortamos los espárragos en trozos pequeños y los freímos. Batimos los huevos en un bol. Añadimos los espárragos al huevo batido Ponemos la sal, batimos un poco más y vertemos el contenido del bol en una sartén con muy poco aceite removiendo sin cesar hasta que quede todo cuajado.

 

 

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