Ensalada de champiñones

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Ensalada de champiñones

Ensalada de champiñones

Para 2 personas

• 200 gr. de champiñones                              

• 2 limones

• ½ cebolleta picada                                       

• 1 cucharada de perejil picado

• ½ cucharadita de ajo en polvo                     

• aceite de oliva, sal y pimienta

 

 Lavamos muy bien los champiñones, los cortamos en rodajas y los colocamos en un plato.

 Preparamos el aliño mezclando el aceite, el limón, la cebolleta, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Vertemos el aliño por encima de los champiñones.

 

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