Champiñones al ajillo en Comyce Albacete

Champiñones al ajillo

 • 250 gr. de champiñones                        

• ajo, perejil, sal y aceite.

 Limpiaremos y cortaremos en láminas los champiñones, no muy finas y los pondremos en una olla con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.

 A media cocción le añadimos un picadillo de ajo y perejil y lo dejamos unos minutos más a medio fuego.

 Además de champiñones puede preparar al ajillo: alcachofas, coliflor, brócoli, acelgas, espinacas, etc.