Crema de CACAO en Comyce Albacete

Crema de CACAO

• 2 tazas de leche desnatada                        

• 4 huevos

• ½ cucharadita de canela en polvo.

• 4 cucharaditas  de edulcorante líquido   

• 4 cucharaditas  de cacao puro desgrasado (sin azúcar).

 Ponemos la leche a hervir con la canela. Cuando rompa a hervir añadimos el cacao y el edulcorante líquido. Dejamos entibiar.

 Batimos los huevos, incorporamos la leche tibia y vertemos en recipientes aptos para el horno. Cocemos al baño María durante 15 minutos en el horno a 180º C.

 Servimos frío.