Verduras a la plancha (parrillada de verduras) en Comyce Albacete

Verduras a la plancha (parrillada de verduras)

• calabacín                                                

• berenjena

• alcachofas                                              

• trigueros

• pimiento verde                                       

• setas (champiñones, gírgolas, etc.).

 Lavamos bien las hortalizas elegidas, las cortamos a lo largo y las asamos en la parrilla.

 Las ponemos en una fuente y las aliñamos con un chorrito de aceite y sal.

 Puede aliñar la verdura con aceite, vinagre y sal, con vinagreta o con salsa de yogurt (ver “Salsas”).