Moje manchego

Moje manchego

Moje manchego

Para 2 personas:

• 1 bote de tomate de pera en conserva  

• cebolla

• 1 lata de atún al natural                         .

• aceitunas negras

• 1 huevo duro                                    

 • aceite y sal

 

En un bol se coloca el tomate y se trocea; se le añade el atún escurrido, el huevo duro partido en rodajas y la cebolla en juliana. Aliñar con aceite y sal al gusto y adornar con las aceitunas negras.

Si se prepara con unas horas de antelación resulta más sabroso.

 

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