Ensalada de atún y cangrejo

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Ensalada de atún y cangrejo

 

Ensalada de atún y cangrejo

ENSALADA DE ATUN Y CANGREJO

Para 2 personas

• ½ lechuga                                

• ½ cebolla

• 1 pepino                                    

• 2 huevos

• una docena de aceitunas negras sin hueso

• 1 latita pequeña de atún en aceite

• un poco de surimi rallado         

• 1/4 de paquetito de tofu

 

 Trocee la lechuga, media cebolla y el pepino pelado. Ponga todo en una fuente o un bol y añada el surimi, el atún bien desmigado y el tofu cortado en daditos.

 Emplee cualquiera de los aliños permitidos.

 

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