• 150 gr. de queso fresco batido 0% M.G.
• 1 cucharadita de maltitol
• 2 claras de huevo
• 1 cucharadita de café frío
Mezclar el queso con el maltitol y la cucharada de café frío.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas delicadamente al queso. Verter la mezcla en moldes y ponerlos en la nevera durante 3 horas.
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