Crema de coliflor

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Crema de coliflor

Crema de coliflor

Para 2 personas

• 2 de coliflor pequeña                              

• 1 yogurt 0% s/a (o de soja s/a)

• 1 cucharada de aceite de oliva y sal

 

Troceamos la coliflor y la ponemos a hervir. Una vez cocida la ponemos en un bol y la trituramos. Le añadimos 1 cucharada de leche desnatada y 1 cucharada de aceite de oliva y ya tenemos listo el puré.

 

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