Sopa de cocido (para personas con poco tiempo) en Comyce Albacete

Sopa de cocido (para personas con poco tiempo)

• ½ litro de caldo de  cocido (tetrabrik)                       

• 2 huevos.

• 150 gr de carne picada                                            

• aceite, sal y pimienta.

• 1 biscote de pan integral tostado.

 Cocemos, pelamos y cortamos los huevos en trocitos pequeños. Pasamos por la sartén la carne picada con poco aceite, sal y pimienta.

 Calentamos el caldo. Cuando esté bien caliente le añadimos la carne picada y los huevos y el biscote troceados. Si le gusta el picante añada un par de gotas de tabasco.