Consulta de Medicina y Cirugía Estética
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"Leche de soja"
"Leche de soja"
Es realmente “jugo” o "zumo" de soja, aunque se le llame leche por su color blanquecino.
Puede emplearse con ventaja como sustitutivo de la leche de vaca ya que contiene cantidades muy inferiores de azúcar. Pero tenga cuidado: muchas marcas de leche de soja contienen mucho azúcar añadido (consulte la sección “Productos de supermercado”).
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